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Farine de blé entier - 5 kg

  • 5,63 $ CA

Détails du produit

  • Modèle : APDMFA0001
  • Disponibilité : 10

Farine moulue sur un système de mouture conventionnel à partir d’un blé sain et nettoyé.  D’une couleur brun roux avec des particules de son fines à grossières, distribuées également dans la farine.


Ingredients: Farine de blé, acide ascorbique, amylase. 

L'acide ascorbique ou acide oxo-3-gulofuranolactone (forme énolique), est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes.

L'amylase est une enzyme permettant la digestion de l'amidon et des dextrines en sucres réducteurs assimilables.

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